6, AVENUE DU VIN

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Liste des Domaines : Lavaux - Canton de Vaud - Suisse

25.08.2018

Liste des domaines par commune sur l'ensemble de l'AOC Lavaux

 165 DOMAINES

 

ARAN - 8

 

Bujard Béat-Louis, Bujard Vins

Route de Châtagny 5, 1091 Aran - Tél. 021 799 11 90 - www.bujard.ch

Domaine familial depuis 100 ans. 10 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous et ouvert le jeudi soir de 1730 à 2100, caveau 1535.

 

Château de Montagny

Roland et Christophe Dupuis, 1091 Aran - Tél. 021 799 25 12 - www.vins-dupuis.ch

Domaine familial depuis 3 générations. Surface : 4.1 ha en production intégrée. 12 Vins. Possède des vignes à Mont-s-Rolle. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Pascal et Cécile Dance - Visite du 5 septembre 2018

Pascal et Cécile Dance, Rue du Village 4, 1091 Aran-Villette - Tél. 021 799 36 20 - www.dancevins.ch

Domaine familial repris en 1989. Surface : 4 ha. 10 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou lundi et jeudi soir et samedi matin.

 

Domaine Mermetus, Chollet Henri et Vincent - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Ch. du Graboz 2, 1091 Aran - Tél. 021 799 24 85 - www.mermetus.ch

Domaine familial. Surface : 7 ha (35 parcelles). 31 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou vendredi soir et samedi.

 

Domaine Porta Jean-Daniel

Ch. des Daillettes 11, 1091 Aran - Tél. 021 799 23 63 - www.vins-porta.ch

Domaine familial en production intégrée. Surface : 5 ha. 10 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou samedi matin.

 

Gorjat-vins

Rue du Village 3, 1091 Aran - Tél. 021 799 22 28 - www.provino.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations. Surface : 4 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Joly Pierre et François, Domaine du Clos des Roches

Rue du Village 6, 1091 Aran - Tél. 021 799 11 26 - www.joly-vins.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Testuz Hubert & Fils

Rue du village 11, 1091 Aran - Tél. 021 799 30 09 - www.vins-de-lavaux.ch

Domaine familial depuis 3 générations. Surface : 3 ha. 6 Vins. Possède également la Cave Beau Réveil (4 Vins). Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

BELMONT - 1

 

Commune de Belmont

Route d'Arnier 2,  1092 Belmont-sur-Lausanne - Tél. 021 721 17 21 - www.belmont.ch

Surface : 2.3 ha. 3 Vins. En vente à l'administration communale.

 

BERNE - 1

 

RIEM, DAEPP & CO. AG

Weinkellerei , Professoreistrasse 83629 Kiesen - Tél. 031 781 26 26 - http://www.riemdaepp.ch

3 Vins. Possède des parcelles à Epesses, Saint-Saphorin et Dézaley et dans tout le canton de Vaud.

 

BLONAY - 5

 

Bühlmann Willy et Xavier

Chemin de la Poneyre, 1807 Blonay - Tel: 076 344 11 83 - www.fruitsbuhlmann.ch

Domaine familial depuis 4 générations, vignes depuis 1985. Surface : 4 ha. 9 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Chabloz Philippe

Belle Maison 20, 1807 Blonay - Tél. 021 943 13 46 - www.provino.ch

Domaine familial depuis 1950. Surface : 5.5 ha. 14 Vins - 50'000 lt. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Domaine Barichet

Albert Mamin, Ch.Champ-Belluet 4-5, 1807 Blonay - Tél. 021 943 26 07 - www.domainebarichet.ch

Surface : 4.5 ha. 17 Vins.

 

Domaine des Châbles

Martial Neyroud, Ch. des Châbles 40, 1807 Blonay - Tél.021 921 26 56 - www.domainesneyroud.ch

Famille vigneronne depuis 4 générations, a repris le domaine il y a 10 ans. Surface : 5.5 ha en location. 15 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Montet Henri & François

Ruelle de Chaucey 14, 1807 Blonay - Tél. 021 943 53 35 - www.montetvins.ch

Domaine familial. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

CHARDONNE - 12

Bernasconi Gianni, Succ. de A. Neyroud

Rte du Vignoble 28, 1803 Chardonne - Tél. 021 921 81 27 - www.vins-neyroud.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations repris par Gianni, formé par Alain Neyroud. 20 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Domaine La Bacchanale - Fabrice Neyroud

Bellevue 14, 1803 Chardonne - Tél. 079 285 71 03 - www.labacchanale.ch

Domaine familial depuis 3 générations, repris en 1999 par Fabrice. Surface : 2 ha. 9 Vins. Possède un ancien pressoir de 1890. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Domaine Le Fils du Soleil - Michel et Julien Neyroud

Rue du Village 44B, 1803 Chardonne - Tél. 021 922 96 09- www.neyroud-soleil.ch

Domaine familial depuis le XIXe siècle. Surface : 4 ha. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou de passage.

 

Domaine des Rueyres - Jean-François Cossy

Ch. des Rueyres 8, 1803 Chardonne - Tél. 021 946 10 78 - www.domainedesrueyres.ch

Domaine familial depuis 1957. Surface : 3.5 ha en propriété et 4 ha en location. 16 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Montimbert - Jean-Pascal Wirthner

Chemin des Essertoux 12, 1803 Chardonne - Tél. 021 921 49 34 - www.provino.ch

2 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous et samedi matin.

 

Ducret Olivier

Rue du Village 61, 1803 Chardonne - Tél. 021 921 55 68 - www.vins-ducret.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations. 15 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Forestier Jean-Paul

Caveau de la Pierraz, Route du Vignoble 16 b, 1803 Chardonne - Tél. 079 207 24 65 - www.vins-forestier.ch

Domaine familial. Surface : 5 ha - 60% Chasselas. 10 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Morel Jean-François et Delphine

Rue du Village 20 (Cave), 1803 Chardonne - Tél. 021 921 96 19 - www.morel-vins.ch

Domaine familial depuis 4 générations. Surface : 6.5 ha (Lavaux et Chablais) en production intégrée. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou jeudi soir et samedi matin.

 

Neyroud Charly et Jérôme - Cave la Toveyre

Rue du Village 25, 1803 Chardonne - Tél. 021 921 99 87 - www.toveyre.ch

12 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Neyroud-Fonjallaz Jean-François - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Rte du Vignoble 13, 1803 Chardonne - Tél. 021 921 71 73 - www.neyroud.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations. 14 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Neyroud Maurice Vins

Promenade du Château 2, 1803 Chardonne Tél. 021 921 75 81 - www.neyroud-vins.ch

Domaine familial. 10 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou jeudi de 1630 à 1900 de mai à septembre.

 

Neyroud Richard

Ch. du Bugnon 4, 1803 Chardonne Tél. 021 921 82 08 - richard.neyroud@freesurf.ch

Viticulteur depuis 3 générations. Surface : 1.4 Ha exploité depuis 1987. 4 Vins - 10'000 Bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

CHENAUX - 5

 

Domaine Badoux-Parisod

Badoux-Parisod Jean-Marc et Sébastien, Chemin de Bahyse-dessus 8, 1091 Chenaux - Tél. 021 791 51 76 - www.badouxvins.ch - Domaine familial. 10 Vins.

 

Domaine du Carroz

Vincent et Isabelle Guion, Ch. du Carroz 10, 1091 Chenaux - Tél 021 799 13 69 - familleguion@bluewin.ch

Domaine familial. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Wannaz

Gilles Wannaz, La Tour de Chenaux, 1091 Chenaux - Tél. 021 799 21 40 - www.wannaz.ch

Domaine familial. Surface : 4.5 ha. 12 Vins. Domaine en biodynamie. Visite et dégustation sur rendez-vous ou les jeudis soir de 1700 à 2100.

 

Bron Michel et Fils

Route de Bahyse 4, 1091 Chenaux - Tél 021 799 30 52 - www.provino.ch

Domaine familial. Surface : 1.5 ha. 5 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Fischer Vins, Caveau St-Amour, Domaine des Papillons

Ch. de Baussan 44a, 1091 Chenaux - Tél 021 784 02 09 - www.domaine-des-papillons.ch

Domaine familial depuis 1940. Surface : 7 ha. 27 Vins. Possède les domaines de St-Amour (Chenaux, 1.5 Ha), de Belmont (Belmont 2 ha) et des Papillons (Coinsins, 3.5 ha). Le caveau est ouvert aux visiteurs le mercredi et le jeudi soir de 17h à 20h ou sur rendez vous.

 

CHEXBRES - 8

 

Cave Champ de Clos

Christelle Conne,Rue du Bourg de Plaît 14, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 26 86 - www.cavechampdeclos.ch

Domaine familial depuis plusieurs génération. Surface : 12 ha (Lavaux, Chablais et Bonvillars). 20 Vins - 55% Chasselas - 35% Pinot Noir. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Chappuis-Cottier Daniel

Rte du Genevrex 39, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 39 52 - www.chappuis-fils-vins.com

Domaine familial depuis plusieurs génération. Surface : 2 ha. 4 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Bovy

Les Frères Bovy, Bourg de Plaît 15, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 51 25 - www.domainebovy.ch

Domaine familial depuis 4 générations. Surface : 8 Ha (5.5 ha Saint-Saphorin, 0.5 Dézaley, 0.5 Epesses et 1.5 Chardonne) - 90 % Chasselas. 15 Vins - 65'000 Bouteilles. Visite et dégustation sur une belle terrasse ou sous une véranda avec tapas sur réservation.

 

Francey Vins

Christophe Francey, Rue du Bourg-de-Plaît 4, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 12 56 - www.francey-vins.ch

Domaine familial depuis 1384, repris depuis 2001 par Christophe. Surface : 3 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous, dispose d'une véranda avec terrasse.

 

Jaunin Pierre-André

2, chemin de Chenilly, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 31 93 - pierre-andre.jaunin@bluewin.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations. Surface : 1.4 Ha en Bio. 4 Vins - 10'000 Bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Jomini Constant et Sophie

3, chemin de Baulet, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 24 46 - www.jomini-vins.ch

Domaine familial depuis 3 générations. Possède la parcelle "Le Mur Blanc" 1 ha à Rivaz. 12 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Leyvraz Pierre-Luc - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Chemin de Baulet 4,  1071 Chexbres - Tél. 021 946 19 40 - www.leyvraz-vins.ch

Domaine familial. Possède 10 parcelles en production intégrée. 7 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous. Caveau de dégustation: Rue du Cotterd 8.

 

Les Fils Rogivue

6, rue du Cotterd, 1071 Chexbres - Tél. 021 946 17 39 - www.rogivue.ch

Domaine familial depuis 1950. Surface : 10 ha - 2/3 Chasselas (Lavaux et Bonvillars). 14 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

CORSEAUX - 1

 

Cave des vignerons de Corseaux en Lavaux

Rue du Village 20, 1802 Corseaux - Tél. 021 921 31 85 - www.avc-vins.ch

Société coopérative crée en 1916. 32 Sociétaires. 15 Vins - 140'000 Bouteilles. Possède le Clos Châtonneyre (4 ha). Ouvert du lundi au vendredi et samedi matin.

 

CULLY - 14

 

Berthet Laurent

Ch. des Colombaires 32, 1096 Cully - Tél 021 799 36 30 - www.berthet-vins.ch

Domaine familial depuis 3 générations en production intégrée. Surface : 2 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou samedi matin.
 

Cave de la Cour

Frédéric Blondel, Rue du Temple 10, 1096 Cully - Tél. 021 799 34 94 - www.vinsdelavaux.ch

Domaine familial. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou samedi matin.

 

Cave de Moratel

Famille Longet-Voruz, Rte de Vevey 49, 1096 Cully - Tél. 079 645 40 66 - www.cavedemoratel.ch

Domaine familial depuis 3 générations. 5 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous. Possibilité d'une chambre d'hôte.

 

Commune de Bourg-en-Lavaux

Rte de Lausanne 2, 1096 Cully - Tél. 021 821 04 04 - www.b-e-l.ch

Vinificateur Dubois Frères SA. 5 Vins. Visite et dégustation à l’œnothèque du petit Versailles. Font une enchère publique au mois de février.

 

Domaine d'Aucrêt

Michel Blanche, Ch. de Bahyse-Dessus 2, 1096 Cully - Tél. 021 799 36 75 - www.aucret.ch

Domaine familial depuis 1575. Surface : 10 ha. 25 Vins. Possède des parcelles de Lutry à Aigle. Fabrique des eaux-de-vie (4.5 ha de verger). Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Blondel - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Jean-Luc Blondel, Ch. du Vigny 12, 1096 Cully - Tél. 021 799 31 92 - www.domaine-blondel.ch

Domaine familial. 14 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou samedi matin.

 

Domaine Louis Bovard - Icône Gault & Millau

Place d’armes 2, 1096 Cully - Tél 021 799 21 25 - www.domainebovard.com

Domaine familial depuis 10 générations. Surface : 18 ha. 16 Vins. A créé le conservatoire mondial du Chasselas sur une parcelle de 3000 m2. Visite et dégustation sur rendez-vous. Possède la Vinothèque de la Maison Rose, Place d’armes 6, 1096 Cully - Tél.  021 799 55 66 - Ouvert du Mardi au Dimanche.

 

Domaine Potterat - Visite du 26 septembre 2018

Potterat J.-F., J. et G., Rue du Temple 15, 1096 Cully - Tél. 021 799 15 63 - www.vins-potterat.ch

Domaine familial depuis plusieurs générations.  7 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Les Frères Dubois

Le Petit Versailles, 1096 Cully - Tél. 021 / 799 22 22 - www.lfd.ch

Domaine familial depuis 1927. Possède les domaines de la Tour de Marsens, de Baussan (Epesses) et des Fornels (Chardonne). 27 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou à leur œnothèque du Petit Versailles.

 

Fonjallaz Pierre

En Calamin, 1096 Cully - Tél. 021 / 799 16 59 - www.vins-fonjallaz.ch

Domaine familial en biodynamie. Surface : 2.3 ha - 0.3 Epesses, 1 Calamin et 1 Dézaley. 9 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Monnier M. & M., Les Chapelles

Chemin de Chenaux 1, 1096 Cully - Tél. 079 394 92 70 - www.leschapelles.ch

Domaine familial depuis 3 générations. 4 Vins. Table d'hôtes. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Ponnaz et Fils

L.-P. Ponnaz et M.-H. Mermod, Rte de Vevey 7, 1096 Cully - Tél. 021 799 13 18 - www.ponnaz.ch

Domaine familial. 30 parcelles. 12 Vins - 3/4 Blanc - 45'000 Bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous ou vendredi soir et samedi matin.

 

Union Vinicole de Cully

Rue de la Gare 10, 1096 Cully - Tél. 021 799 12 96 - www.uvc.ch

45 membres. Président Jean-Marc Bochud. 27 Vins. Ouverture: lundi-vendredi 7h30-12h00 /13h30-17h00 - samedi 9h00-12h00.

 

Weber Mélanie

Place du Temple 2, 1096 Cully - Tél. 079 379 88 34 - www.mw-vins.ch

Domaine familial depuis 5 générations. 9 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou lundi 1600-1900 et samedi 1000 - 1300.

 

EPESSES - 22

 

Au Clos de la République - Patrick Fonjallaz

Ruelle du Petit-Crêt 1, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 14 44 - www.closdelarepublique.ch

Domaine familial depuis 13 générations. Surface : 34 ha. 66% Blancs. 25 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous du lundi au samedi.

 

Bovard Marina

La Place 14,1098 Epesses - Tél. 021 / 799 32 81 - www.bovard-vin.ch

Domaine familial. Surface : 1.6 ha. 9 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou ouvert le samedi matin.

 

Cave de la Mottaz

Lambelet Olivier et Daniel, Rue de la Mottaz, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 26 70 - 2 Vins.

 

Cave à la Cornalle

Philippe Rouge, Ch. de la Bastioule 2, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 41 22 - www.rouge-vins.ch

Domaine familial depuis le XIXe siècle. Surface : 4.5 ha. 7 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous

 

Chappuis Christian

Cave du Vieux Bourg, Ruelle du Vieux-Bourg,1098 Epesses Tél. 021 799 19 83

 

Corboz Marcel

Rte de la Corniche 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 17 42

 

Domaine Crêt-Dessous

Familles Gay et Pestalozzi, Pl. du Crêt-Dessous 2, 1098 Epesses - Tél. 021 614 24 25 - www.cret-dessous.ch

Domaine familial. 4 Vins.

 

Dubois Fils

Cave du Vieux Pressoir, Route de la Corniche 34, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 33 00 - www.dubois.ch

Domaine familial depuis 4 générations. Surface : 10 Ha. Possède le domaine de la Tour de Marsens et des vignes à Vouvry en Valais. 25 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous et ouvert samedi matin.

 

Duboux Alexandre et Claude

Rue de la Mottaz 3, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 30 12 - www.provino.ch

Domaine familial depuis 16 générations. Surface : 3 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Duboux Blaise - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Sentier de Creyvavers 3, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 18 80 - www.blaiseduboux.ch

Domaine familial depuis 17 générations. Bio depuis 2018. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous et ouvert samedi matin.

 

Duboux Michel & Fils

Rue de la Mottaz, 1098 Epesses - Tél. 021 799 27 52 - mduboux@bluewin.ch

 

Duboux Yvan

Le Crêt-Dessus, Rte de la Corniche 14, 1098 Epesses - Tél. 079 / 213 69 73 - www.provino.ch

Surface : 1.6 ha. 5 Vins. Visite sur rendez-vous du lundi au samedi.

 

Famille Fonjallaz & Cie

Route de la Corniche 6-12, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 11 44 - www.famillefonjallaz.ch

Domaine familial depuis 1552. Surface : 1.2 ha. 6 Vins. 85 % Blanc.  Visite sur rendez-vous du lundi au dimanche.

 

Fonjallaz Étienne et Louis

Le Crêt, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 10 16 - www.fonjallaz.ch

Domaine familial depuis 1552. 13 Vins. Possède également de vignes en Valais. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Fonjallaz-Spicher Pascal

La Place, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 37 56 - www.fonjallaz-vins.ch

Domaine familial depuis 4 générations. Surface : 3 ha. 8 Vins.

 

Gaillard et Fils SA

Pierre & Jean-René Gaillard, La Cornallaz, 1098 Epesses - Tél. 021 / 946 19 65 - www.gaillard-vins.ch

Domaine familial. Surface : 8 ha. 25 Vins. Possède un domaine en vallée du Rhône (Château de Farel, 30 ha). Visite et dégustation sur rendez-vous, ouvert le vendredi soir et le samedi matin.

 

Gay Jean-Marc

Chemin de l'Ouchette 1 , 1098 Epesses - Tél. 021 799 31 88 - 799 15 36 - www.provino.ch

Surface : 2.5 ha. 4 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

 

HEGG Louis & Fils

Route de la Corniche 48 , 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 14 51 - www.hegg-fils.ch

Domaine familial. Surface : 5 ha. 5 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous, ouvert le samedi matin.

 

Massy Luc - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Clos du Boux, Rte de la Corniche 11, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 21 47 - www.massy-vins.ch

Domaine familial depuis 4 générations. Possède le Clos du Boux (1.7 ha) ainsi que des vignes à la Tour de Marsens. Surface : ~8 ha. 9 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Paley Alain

La Place, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 14 75

Surface : 3.5 ha. 6 Vins. Caveau ouvert les samedis de 9h00 à 13h00 ou sur rendez-vous

 

Porchet Louis-Philippe

La Place 10, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 26 63 - lphporchet@bluewin.ch - 4 Vins.

 

Rouge Didier et Jean-Jacques, Hoirie André Rouge

La Place 6-8, 1098 Epesses - Tél. 021 / 799 29 52 - d_rouge@bluewin.ch

Possède des vignes à la Tour de Marsens. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

GRANDVAUX - 18

 

Baumgartner Francine

Route de Cully 25, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 28 80

Manque d'informations.

 

Cardinaux vins

Cardinaux J.-C. & Vanessa, Grand'Rue 18, 1091 Grandvaux - Tél. 021 728 07 21 - cardinaux-vins@hotmail.com - 1 Vin.

 

Cave Bougnol

Parisod Roland et Louis, Rue St Georges 19, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 14 52 -  www.bougnol.com

Domaine familial depuis 4 générations. Surface : 1.5 ha. Commerce de vins également. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Cave Duboux

Jacques et Christel Duboux, Place de La Forge 6, 1091 Grandvaux - Tel. 021 799 19 78 - www.caveduboux.ch

Domaine familial. Surface : 4 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Cave Hug

Hug Emmanuel, Ruelle de l’Église 12, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 23 24 - www.cavehug.ch

Domaine familial en PER. Surface : 3.5 ha (Domaine de Corcelles-le-Jorat - 2 ha et Domaine de Chatagny 1.5 ha). 13 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou jeudi soir 1700 - 2000.

 

Cave du Vieux Pressoir

Cantoro Rocco, Passage de la Voûte 2, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 28 96 - www.vieuxpressoir-vins.ch

Surface : 5 ha. 6 Vins. Possède un vieux pressoir toujours en activité. Visite et dégustation sur rendez-vous ou du lundi au samedi.

 

Domaine de Crétaz

Duflon Jean-Pierre et Fils, Rte de Crétaz 7, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 39 62 - www.duflon.ch

Domaine familial depuis 3 générations. Surface : 3 ha. 10 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine de la Grille

Alain Parisod, Grand'rue 24, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 48 15 - 079 607 44 20 - www.parisod.ch

Domaine familial depuis 1412. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Croix Duplex - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Simon & Maude Vogel, Route de Chenaux 2, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 15 31 - www.croix-duplex.ch

Domaine familial depuis 3 générations. Surface : 30 ha. 26 Vins. Possède des vignes sur Lavaux, Chablais et Nord Vaudois. Visite et dégustation sur rendez-vous ou du lundi au samedi 1000 -1800.

 

Domaine Genévaz

Josiane Malherbe, Rue St. Georges 27, 1091 Grandvaux - Tel. 021 799 13 40 - www.genevaz.ch

Domaine familial. 9 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Duboux Bernard

Grand’Rue 4, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 16 80 -  caveduboux@gmail.com

 

Emery Roland et Roger

Ch. de Baussan 19, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 24 20 - 079 457 07 48

Manque d'informations.

 

Joly Jacques & Aurélia

Grand'Rue 20, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 53 25 - www.cave-joly.ch

Domaine familial. 11 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou vendredi soir et samedi matin.

 

Malherbe Daniel et Francine

Rue St. Georges 24, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 39 43 -  daniel.malherbe@bluewin.ch

Domaine familial. 1 Vin. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Monnier Stéphane

Ch. de la Bovarde 21, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 29 73

Domaine familial. Dessine également Vitamine et B12.

 

Palaz Georges et Jean-Louis

Grand-Rue 5, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 16 39 -  palaz.vins@bluewin.ch

Domaine familial. Visite et dégustation sur rendez-vous du lundi au vendredi et samedi matin.

 

Ponnaz René et Elvira

Rue St Georges 2, 1091 Grandvaux - Tél. 021 799 16 93 - elviraponnaz.br@gmail.com

Participe au Caveau Corto.

 

Porta Yves et Valérie

Route de la Trossière 32, 1091 Grandvaux - Tél. 021 946 25 77 - www.yvesportavin.ch

Domaine familial depuis 1506. Surface : 2.8 ha. 8 Vins - 28'000 Bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

JONGNY -1

 

Domaine des Allours - Taverney Jean-Michel & Fils

Rue des Bourgeois 8, 1805 Jongny - Tél. 021 921 63 31 - jeanmichel.taverney@bluewin.ch

Domaine familial. 3 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou samedi matin.

 

LUTRY - 18

 

Vins Blondel

P.-André et Stéphane Blondel, Ch. des Moines 108, 1095 Lutry - Tél: 021 791 46 47 - www.vinsblondel.ch

Domaine familial depuis 1800. Produit du vin depuis les années 1970.  10 Vins. Surface : 4 ha (Villette et Epesses). Production : 35'000 bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Chevalley André et Christophe

Rue du Village 32, 1095 Lutry-Savuit - Tél. 021 791 14 69 - www.andrechevalley.ch

Domaine familial depuis plus de 100 ans. 20 Vins. Vignes sur Lutry (Domaine La Golliesse 1.1 ha), Villette et Epesses. Propose d'acheter un cep de vigne.

 

Chollet Alain - Visite du 5 octobre 2018

Chemin du Daley 119, 1095 Lutry - Tél. 021 799 13 45 - www.alainchollet.ch

Domaine familiale depuis 1921. Domaine Bio depuis 2014. Surface : 2 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Coderey vins

Paul-Auguste Coderey, Rue de la Tour 7, 1095 Lutry - Tél. 021 / 791 36 60 - www.coderey.ch

Cave ouverte samedi matin et sur rendez-vous.

 

Commune de Corcelles-près-Payerne

Rue du Collège 5, Case postale 34, 1562 Corcelles-près-Payerne, Tél. 026 / 660 64 76 - www.corcelles.ch

Vigneron : Anthony Mottaz, Savuit. Vinification : Pascal Matthey, Vully. 10 Vins. Surface : 4.3 Ha. Mise aux enchères le 1er samedi de mars. Vente et dégustation au caveau communal le vendredi de 1700 à 2000.

 

Commune de Lutry

Le Château, Case postale 190, 1095 Lutry - Tél. 021 796 21 80 - www.lutry.ch

Vigneron : Daniel Buhlmann. 5 Vins. Surface : 3.5 ha (Lutry, Villette), 13 parcelles.

 

Commune de Payerne

Cave de Payerne, Pl. de la Concorde 2, 1530 Payerne, Tél. 026 662 67 13 - www.lesproprietesdepayerne.ch

Propriété communale depuis le XVIe siècle. 15 Vins. Surface : 13 ha. Possède les domaines Tour de Bertholod (depuis 1545, vigneron Willy Blondel) et Château de Montagny (depuis 1584, vignerons Nicolas & Sylvie Pittet, Visite et dégustation sur rendez-vous 079 256 05 23). Production totale : 120'000 lt dont 20'000 de rouge (70'000 Bouteilles). Dégustation Cave Payerne Vendredi soir.

 

Dizerens Jean-François et Michel

Ch. du Moulin 31, 1095 Lutry - Tél. 021 791 34 97 - www.dizerensvins.ch

Distribué à la Coop. 35 Vins. Possède les domaines de la Crausaz (3.5 ha à Grandvaux), du Moulin (Lutry) et de Montagny (3.4 ha à Villette). Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin à Lutry.

 

Domaine de la Bolliattaz

Hammel - Terres de Vins, Les Cruz, 1180 Rolle - Tél. 021 822 07 07 - www.hammel.ch

Surface : 3 ha. Densité : 10'000 pieds/ha. Visite et dégustation sur rendez-vous ou tous les jours à Rolle.

 

Domaine de Bory

Olivier & Régine Rouge, En Bory, 1095 Lutry - Tél. 021 791 21 38 - www.vins-rouge.ch

Domaine familiale depuis 3 générations. Surface : 5 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine du Chaney

Mingard Claude, Le Chaney 51, 1095 Lutry - Tél. 079 637 90 69 - c.mingard@vtx.ch

 

Domaine du Clos des Cloîtres

Rousseil François, Route de Bossières 40, 1095 Lutry - Tél. 021 791 61 75 - www.domaine-du-clos-des-cloitres.ch. Domaine familial depuis 1830. Surface : 2.1 ha. 12 Vins. Visite et dégustation vendredi soir et samedi matin ou sur rendez-vous.

 

Domaine du Daley

Ch. Des Moines 8, 1095 LUTRY - Tél. 021 791 15 94 - www.daley.ch

Fondé en 1392, exploitée par Marcel Séverin et son fils depuis 2003. Surface 15 Ha. 12 Cépages. 5 Appellations. 15 Vins. Possède les domaines du Daley (7ha) et  de la Mouniaz (1 ha sur Epesses). Possède également 2 ha en Côtes de l'Orbe. Produit 70'000 bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous du lundi au samedi.

 

Domaine Daley d'Enhaut

Patrick Bourquin, Ch. du Daley 150, 1095 Lutry - Tél. 021 791 18 43 - www.swisswinedirectory.ch

 

Domaine Paschoud

Ludovic Paschoud, Grand-Rue 43, 1095 Lutry - Tél. 021 791 15 61 - www.domainepaschoud.ch

Domaine familial depuis 4 génération. Surface : 4 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou les mardi et jeudi soir (1700 - 1930).

 

Domaine Piccard

Jean-Christophe Piccard, Ch. du Daley 5, 1095 Lutry - Tél. 021 799 16 74 - www.domainepiccard.ch

Domaine familial depuis 4 générations. En Biodynamie. 10 Vins. Surface : un peu plus de 2 ha. Production : 12'000 - 15'000 bouteilles. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi.

 

Perret Yves-Alain

Rue du Village 34, 1095 Savuit s/Lutry - Tél. 021 791 58 39 - www. provino.ch

Domaine familial. Surface : 5 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou le samedi matin.

 

Terres de Lavaux

Ch. de la Culturaz 21, 1095 Lutry - Tel. 021 791 24 66 - www.terresdelavaux.ch

Fondé en 1906. Coopérative de plus de 50 vignerons. 30 Vins. Salle de dégustation, visite, ouvert tous les jours. Site parent : www.eurekavins.ch

 

MONTREUX - 2

 

Cave Vevey-Montreux

Société coopérative, Avenue de Belmont 28, 1820 Montreux - Tél. 021 963 13 48 - www.lacave-vevey-montreux.ch

Créée en 1939. Vins issus de coteaux situés entre Chardonne et Montreux. 70 Producteurs pour 40 ha. 27 Vins. Espace dégustation ouvert du lundi au vendredi et samedi matin.

 

Mury Pierre

Chemin Fin de Pallens 2, 1820 Montreux - Tél. 021 635 43 32

Manque d'informations.

 

ORON - 1

 

Commune d'Oron

Commune d’Oron, Oron-la-Ville - Tél. 021 907 88 64 - www.oron.ch

Acquis en 2009 par la commune. Surface : 1.5 ha. 2 Vins 12'000 lt. Dégustation du millésime en septembre à Châtillens et disponible au Landi d'Oron.

 

PAUDEX - 1

 

Commune de Paudex

Route de la Bordinette 5, 1094 Paudex - www.paudex.ch

4 Vins. En vente à l'administration communale.

 

PUIDOUX - 3

 

Chappuis Raymond - Arc-en-Vins

Raymond & Sébastien Chappuis, Rte du Verney 19, 1070 Puidoux - Tél. 021 946 33 44 - www.arc-en-vins.ch

Négoce de vins et production, Orientée sur différents axes, de la viti-viniculture à la distribution en gros, des travaux pour tiers à l'analyse et le conseil. 30 Vins. Possède le magasin Magavin à Puidoux, ouvert du mardi au samedi matin.

 

Clos des Abbayes - Ville de Lausanne

Luc Dubouloz, Chemin du Dézaley 3 1070 Puidoux - Tél. 021 315 57 86 - www.lausanne.ch

Propriété communale depuis 1802. Surface : 4.7 ha. 5 Vins. Disponible au Domaine du Burignon à St-Saphorin.

 

Clos des Moines - Ville de Lausanne

Luc Dubouloz, Chemin du Dézaley 3 1070 Puidoux - Tél. 021 315 57 86 - www.lausanne.ch

Propriété communale depuis 1802. Surface : 4 ha. 3 Vins. Disponible au Domaine du Burignon à St-Saphorin.

 

PULLY - 1

 

Commune de Pully

Ville de Pully, Av. Samson Reymondin 1, 1009 Pully - Tél. 021 721 35 26 - www.pully.ch

Surface : 3.5 ha. 10 Vins. Possède le Clos de Pévret et le Clos en Rochettaz. Visite et dégustation le jeudi soir de 1700-2000.

 

RIEX - 7

 

Baehler Philippe

Rte de la Corniche 6, 1097 Riex - Tél. 021 799 27 03 - phbaehler@bluewin.ch

Domaine familial. 6 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous du lundi au samedi 0800 - 1800.

 

Famille Demierre

Rue des Sous-Riex 2, 1097 Riex - Tél. 021 799 21 16

Manque d'informations. Vins vendus par Dubois Frères, Cully. 3 Vins.

 

Domaine de l'Hôpital

Rue du Collège 22, 1097 Riex, Tél. 079 943 11 67 - www.ville-fribourg.ch

Vinifié par François Meylan, ingénieur-œnologue et Monsieur Beat Blatter, caviste. Surface : 5.8 ha. 8 Vins. Production : 50'000 lt. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Duboux Marc-Henri & Jean

Route de la Corniche 7, 1097 Riex - Tél. 021 717 61 14 - www.domaine-duboux.ch

Domaine familial depuis 6 générations. Surface : 3 ha. 12 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous. Possède le caveau des Langins.

 

Esseiva Françoise et Bernard, Les Gresières

1097 Riex

Manque d'informations pour l'instant. 2 Vins.

 

Fauquex-vins

Denis Fauquex, Route de la Corniche 17, 1097 Riex - Tél. 021 799 11 49 - www.fauquex-vins.ch

Domaine familial depuis 17 générations. Surface : 4 ha. 6 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Rieben-Duvoisin J. & M. - Hoirie Duvoisin

1097 Riex

Manque d'informations pour l'instant. 2 Vins.

 

RIVAZ - 16

 

Cave des Dolles

Didier Imhof, Ruelle des Dolles 5, 1071 Rivaz - Suisse Tél. 078 754 39 83 - www.didier-imhof-vins.ch

Domaine familiale depuis 1850, a repris depuis 1997. Surface : 2.5 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous  au caveau - route de Groussaz, Rivaz.

 

Chappuis Alexandre & Fils

En Bons-Voisins, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 13 06 - www.vins-chappuis.ch

Domaine familiale depuis plusieurs générations. Surface : 7 ha (dont 0.6 ha à Vionnaz). 20 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous ou samedi matin.

 

Chappuis Christophe - Visite du 11 septembre 2018

En Bons Voisins 1, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 24 02 - www.domainechappuis.ch

Domaine familiale depuis 19 générations. Surface : 5.5 ha en production intégrée - 30'000 Bouteilles. 14 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Chappuis Jacques-Henri, Cave de la Boissière

Rue du Collège 6, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 47 33 - jhchappuis@bluewin.ch

Domaine familiale depuis 1912. Surface : 4 ha - 75% Chasselas. 12 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Chevalley Pierre-Alain - La Grande-Carrée

Chemin du Débarcadère 4,1071 Rivaz - Tél. 021 946 52 70 - www.grandecarree.ch

Domaine familiale. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Chevalley Robert et Vincent

Vincent Chevalley, Sur la Croix 5, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 12 85 - www.famille-chevalley.ch

Domaine familiale. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Chaudet

Le Grillon, Route Cantonale 9, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 11 74 - www.vins-chaudet.ch

Domaine familiale depuis 1912. Surface : 4 ha - 75% Chasselas. 12 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Correvon-Chevalley Pascal et Christine - Les vins du coteau -

Rue du Collège 5, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 15 97 - www.vins-du-coteau.ch

Domaine familial. Surface : 1.5 ha - 66% Chasselas. 6 Vins. Dispose d'un gîte. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine des Déserts

François Chappuis, En Bons Voisins 7, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 37 14 - www.domainedesdeserts.ch

Domaine familiale depuis 3 générations. Surface : 4 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Domaine Monachon Pierre et Basile - Cave de Derrey Jeu - Top 125 Vigneron 2018 Gault & Millau

Le Grillon, Route Cantonale 9, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 11 74 - www.domainemonachon.ch

Domaine familiale depuis 7 générations. Surface : 3 ha. 8 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Leyvraz Marc-Henri

En Bons Voisins 17, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 15 57 - www.leyvraz.ch

Domaine familial depuis 500 ans. Surface : 3.5 ha. 12 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Rézin-Fonjallaz André

Route de Sallaz 1, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 17 84 - andre.rezin@bluewin.ch

Domaine familiale. 7 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Schaffner Vins

Ruelle des Dolles 4, 1071 Rivaz - Tél. 079 413 45 79 - www.schaffner-vins.ch

Domaine familiale depuis les années 30. 10 Vins. Visite et dégustation au local de dégustation le "P'tit Bar" sur réservation.

 

Siegenthaler Vins

Eric et Eddy Siegenthaler, Place du Collège 3, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 21 74 - www.siegenthaler-vins.ch

Domaine familial depuis 4 générations. Surface : 2.5 ha. 5 Vins - 90% Blanc. Possède le magasin lemillesime.ch. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Vieux Pressoir, Domaine Ruchonnet

Sébastien et A.-C., Place du Collège 5, 1071 Rivaz - Tél. 078 826 38 20 - www.domaine-ruchonnet.ch

Domaine familial depuis 550 ans. Surface : 4 ha. 15 Vins. Visite et dégustation sur rendez-vous.

 

Ruchonnet Yves

Route de la Sallaz 15, 1071 Rivaz - Tél. 021 946 13 87

Manque d'informations.

 

ROPRAZ - 1

 

Domaine Gilliéron-Bonjour, Ropraz

Simon Gilliéron, Rte de Bourg-Dessous 1, 1088 Ropraz - Tél. 078 731 64 98 - gillieron.bonjour@gmail.com