Programme chargé pour nos papilles en ce début mars, deux dégustations coup sur coup de grands Bourgognes ont occupé nos soirées. La première a été organisée par l’association des Epicurvins, dont je vous ai déjà parlé ici, et l’autre par votre serviteur. Et on peut dire que l’on s’est fait plaisir. Jeudi 28 février, Brasserie du Lausanne-Moudon, Place du Tunnel à Lausanne Le rendez-vous est fixé à 19H00, pour une soirée bourguignonne, autant dans les verres que dans les assi

Le Côte-Rôtie est un vin rouge produit sur 3 communes, comprenant 73 lieux-dits sur les communes d’Ampuis (48), Saint-Cyr-sur-le-Rhône (12) et de Tupin-et-Semons (13), sur la rive droite du Rhône, en face de la ville de Vienne, à 30 kilomètres au sud de Lyon. Il s'agit d'un des crus les plus prestigieux du vignoble de la vallée du Rhône, à l'extrémité septentrionale de la vallée, bénéficiant d'une orientation sud/sud-est à flanc de coteaux. Le nom « Côte-Rôtie » renvoie à l'e

Encore une fois réunis pour partager de belles bouteilles et c'est Bordeaux qui est à l'honneur avec une sélection de millésimes entre 2015 et 1995, sur des propriétés de la rive droite et gauche. Château Canon Domaine de 34 hectares, il est situé sur le haut du versant sud-ouest du plateau calcaire de la colline de Saint-Émilion, à quelques encablures du village. Il est entouré de plusieurs autres 1er grands crus classés, tels que Clos Fourtet, Beauséjour-Bécot et Belair Mon

Petit voyage en Alsace pour fêter les 40 étés de ma chérie en compagnie de nos amis. Nous nous sommes arrêtés au domaine Émile Beyer à Eguisheim, petit village pittoresque situé à quelques kilomètres au sud-est de Colmar. Le bâtiment se trouve au centre historique du village, entouré de maisons typiques à colombages. Cette maison était encore utilisée comme cave principale il y a une dizaine d'années. C'est maintenant un lieu d'accueil fort bien aménagé avec les anciens foud

Sur ce blog, j'aimerais aussi vous donner de bonnes adresses pour acheter du vin. On sait que 60% des achats se font en grandes surfaces. Celles-ci, par optimisation et rendement, offrent des vins produits souvent en grandes quantités, d'un goût assez semblable d'une année sur l'autre et souvent trop chers. Mais on sait également que c'est le bouche à oreille qui est le facteur le plus déterminant lors de l'achat d'un vin et ce, devant les promotions. De plus, la vente par in